沈阳职业技术学院的专业包括：机械工程与自动化、数控技术、机电一体化技术、汽车检测与维修技术、新能源汽车技术、计算机应用技术等专业。

沈阳职业技术学院是一所综合性的职业技术学院，提供多种专业供学生选择。

1. 机械工程与自动化专业：该专业培养学生掌握机械设计与制造的基础理论和方法，以及自动化控制技术的知识和技能。毕业生可以从事机械制造、自动化设备的研发、设计、运行和维护等工作。

2. 数控技术专业：此专业主要学习数控设备的操作、编程及维护。随着制造业的发展，数控技术专业人才需求量大，毕业生在机械加工、数控设备操作和管理方面有广泛的就业前景。

3. 计算机应用技术专业：该专业旨在培养具备计算机硬件和软件基本理论与技能的专门人才。学生毕业后可从事计算机软件开发、系统集成、网络管理等工作。

除了以上几个专业外，沈阳职业技术学院还有其他如汽车检测与维修技术、新能源汽车技术等专业，这些专业都是根据当前社会需求和行业发展趋势来设置的，旨在为学生提供更多的就业机会和发展空间。具体专业设置和详细信息可查询沈阳职业技术学院官方网站。