您好，您是想问傣味舂鸡脚名字的由来吗？傣味舂鸡脚名字的来源于它特殊的制作过程。舂，就是捣碎的意思。这个捣碎的方式是利用傣族一种特有的工具来完成的，在这种傣族特有的工具里捣碎鸡脚的过程就是舂，加工这种鸡脚食品随之被称之为舂鸡脚。