学习正宗锦州烧烤配方，掌握独特风味的秘密。

烧烤A料是关键的撒料，扮演味精的角色，其制作方法十分简便，只需将味粉5斤、鲜味宝2斤、黑、白胡椒粉各2两、五香粉15克混合均匀。

接着，我们转向烧烤B料，作为腌渍用料，特别适用于羊肉和鸡类的腌制。腌渍时间取决于肉的大小，夏季在常温下，鸡翅中腌渍需2小时，肉块越大，腌渍时间越长。制作B料时，需将腐乳10克、韭菜花10克、香油10克、通化红葡萄酒20克、沙姜粉20克、五香粉15克、财神蚝油10克、大蒜末20克、味精20克、黑白胡椒粉各10克、葱姜末各20克搅拌均匀。

通过这两款料的巧妙运用，您就能在家制作出正宗的锦州烧烤风味，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能为您的餐点增添一份独特的魅力。掌握这些配方，让您在烧烤的世界中游刃有余，成为亲朋好友心中的烧烤达人。