西安的一些知名家教机构包括新东方、学而思、杨建和领军。选择这些机构时，可以依据个人需求进行考虑。比如，如果想要全面覆盖多个科目，同时确保上课时间和地点的灵活性，新东方是不错的选择。这里不仅有保障的老师质量，还有良好的校区环境。

对于专注于理科的学生来说，学而思是一个合理的选择，尤其是班级授课的模式。然而，不建议选择学而思的线上课程或者一对一辅导，因为这些课程的质量可能会不尽如人意。相比之下，学而思的班级授课模式更为稳定可靠。

杨建则是一个相对老牌的家教机构，虽然在科目方面没有特别突出的优势，但价格较为亲民，性价比很高。相比之下，领军则是一个发展迅速的机构，拥有较多的老师资源，近年来发展也颇为稳健。

需要注意的是，无论是哪一家机构，都无法保证所有老师都达到同样的教学水平。但通常来说，规模较大的机构都会建立一定的培训体系，对老师有着严格的要求，因此能更好地保障教学质量。

这些机构各有特色，可以根据自己的实际情况和需求进行选择。同时，家长和学生也可以通过查看评价、咨询老师等方式，进一步了解这些机构的实际教学效果，从而做出更加明智的选择。