当地的卫生检验检疫局。

根据百度百科资料，鲅鱼圈办理韩国签证在当地的卫生检验检疫局，有专门为出入境人员进行体检的地方。

签证是一国政府机关依照本国法律规定为申请入出或通过本国的外国人颁发的一种许可证明。