油炸鬼，一种由面粉制成的油炸食品，其形状与油条相似，外皮酥脆，常与豆浆搭配食用。馍馍则是另一种由面粉制成的圆形薄饼，它可以搭配煮鸡蛋、烤肉等不同馅料，风味各异。烧卖则是以猪肉、虾仁等肉馅与糯米皮结合而成的传统点心，口感鲜美。

油炸花卷以面粉为主料制成，口感松软，是另一种美味的选择。葱油饼是以面粉为主料，加入葱花和油煎制而成的薄饼，其香脆的口感深受喜爱。鸡蛋灌饼则是一种将鸡蛋、油条等馅料加入面粉制成的薄饼，口感丰富多变。水饺是另一种以面粉为主料的传统食品，内馅多为猪肉和蔬菜，口感鲜美。

豆腐脑则是一种用豆浆制成的软豆腐，常搭配海带丝、辣酱油等调料食用。铁板烧饼以面粉为主料制成的薄饼，上面加入蛋液、鸡蛋、韭菜等馅料，口感丰富。熏肉烧饼则是以烤肉、烟肉、韭菜等为主料制成的烧饼，其香酥可口的特点让人难以忘怀。

这些大连的早点小吃，不仅口感各异，还能满足不同人的口味需求，是当地人早餐的首选。无论是忙碌的上班族还是悠闲的早晨散步者，都能在这里找到自己喜欢的早点。

在大连，你还可以尝试其他的特色早点，比如酱香饼，这种饼以面团为底，加上酱料、葱花、香菜等，口感丰富，风味独特。还有糖火烧，这种由面团制成的圆形甜点，外皮酥脆，内里柔软，糖分适中，甜而不腻。最后，别忘了尝试一下热乎乎的豆浆，这不仅是早餐的常见选择，也是许多人的心头好。