哈尔滨面点学校是经省科委审批，被省食品工业协会认定的培训实验基地。国内国外食品专家经常被邀请来校示范讲学，并且学生有大量机会参加各地大型食品公司举办的技术交流会，使学生随时了解世界各地最新食品科技发展动态。学校还设有“黑天鹅食品”品牌示范店供学生实践，实行滚动教学，百分百实践。学员随到随学，可终身制学习，学校负责分配工作，协助学员开店。

雄厚的师资历量，丰富的技术经验，优越的实验条件，良好的声誉和广泛的行业联系为学生提供最广阔的发展空间。