位于西安三桥建章路附近的李湘恒锅贴店，对面是车辆厂物贸中学。这家锅贴店以其“正宗”口味闻名，不仅因为其名称“正宗喊春宗锅贴店”，更因其从1997年开始在街头摆摊，历经22年的磨砺。店主李湘恒，白天是一位火车制造工人，晚上则骑着三轮车售卖锅贴，他的宵夜摊因此在当地声名显赫，成为了“正宗锅贴店”的代表。