机电建造师的应用广泛，主要涉及机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理。此外，还能在教学、科研、生产部门从事与机电专业相关的技术、管理或教育工作。一级建造师机电工程专业的培养目标是培养应用型人才，强调理论与实践结合，全面提高学生的综合素质和专业技能。

机电建造师的主修课程包括机械制图、工程力学、机械设计、液压传动、机械制造、电工与电子技术、计算机应用、单片机应用、电机拖动与控制、工厂供电、机床数控技术、机电设备故障分析与维修等。从事机电建造师工作，需满足一定的报考条件。凡遵纪守法，具有相关专业学历和相应工作年限者，均可报名参加一级建造师考试。具体条件包括：专科学历者需从事施工管理满4年，本科学历者需满3年，硕士学位者需满2年，博士学位者需满1年。

综上所述，机电建造师在工程领域具有广泛的应用前景，且具备良好的就业机会。通过一级建造师机电工程专业的学习和考试，能够掌握所需的专业技能和知识，为个人职业发展奠定坚实基础。