沈阳柏氏食品厂是生产糕点的。

沈阳柏氏食品厂作为一家知名的食品生产企业，其产品线涵盖了多个食品类别。首先，他们生产各种口味的糕点，包括但不限于甜甜圈、蛋挞、酥饼等。这些糕点以其精致的外观和独特的口感深受消费者喜爱，无论是作为茶点还是零食，都能满足人们的味蕾需求。

其次，沈阳柏氏食品厂还生产多种类型的面包，如法式长棍面包、吐司面包、夹心面包等。这些面包采用优质原料制作，新鲜出炉时香气四溢，口感松软可口。无论是作为早餐的主食，还是下午茶的搭配，柏氏的面包都能够给人们带来愉悦的用餐体验。

最后，蛋糕也是沈阳柏氏食品厂的重要产品之一。他们生产各种造型和口味的蛋糕，如慕斯蛋糕、芝士蛋糕、千层蛋糕等。这些蛋糕不仅外观精美，而且口感细腻，层次分明。无论是生日庆祝、节日聚会还是平日小憩，一块柏氏的蛋糕都能够为人们带来浓浓的甜蜜和幸福。

沈阳柏氏食品厂历史介绍：

沈阳柏氏食品厂是一家有着深厚历史底蕴的食品企业，其前身可追溯到1983年成立的沈阳糖果厂。在历经三十余年的发展后，柏氏食品厂已经成为了集研发、生产、销售于一体的综合性食品企业，专业生产各种糖果、巧克力、果冻等甜食产品。

在历史的长河中，沈阳柏氏食品厂经历了许多重要的里程碑事件。1990年代初，该厂成功研制出了具有创新性的软糖产品，引起了市场上的轰动，迅速赢得了消费者的喜爱。沈阳柏氏食品厂一直秉承“品质第一、诚信经营”的企业理念，致力于为消费者提供安全、健康、美味的食品。

以上内容参考：百度百科-沈阳市柏氏食品厂