1. 猪肉婆私房菜:以家传秘制的猪肉婆烧鹅而闻名,选用优质鹅只,经过特制烧鹅汁腌制后,烤制而成,皮脆肉嫩,香气扑鼻。
2. 仙庙烧鸡:以独特的调味和传统的烧制技艺,将鸡皮烤至金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁,每一口都充满了香气和满足感。
3. 德云居饭馆:这家餐馆以精致的广式点心和正宗的顺德菜闻名,如他们的招牌点心——双皮奶,口感细腻,甜而不腻。
4. 了能馆:这家店铺的烧鹅是必点之选,其独特的烹饪方法保留了烧鹅的原汁原味,而猪肚鸡的搭配也是一绝,虽然价格稍贵,但绝对物有所值。
5. 天然居:天然居的拿手好菜是蒸鱼,他们采用创新的盐油水清蒸方式,不仅去除了鱼的腥味,还锁住了鱼肉的鲜美,火候掌握得恰到好处,使鱼肉鲜嫩而不腻。
6. 牛一饭堂:这家餐厅以其牛肉部位的多样性而著称,提供了各种牛肉部位供食客选择,满足不同牛肉爱好者的需求。
7. 近良中旦隐农庄:这家农庄以提供农家菜为主,菜品新鲜且富有地方特色,例如他们的招牌菜式——白灼虾,鲜嫩可口。
8. 黄妈妈金牌私房菜:以母亲的爱心和手艺为招牌,提供多款传统而地道的顺德家常菜,尤其是他们的煲仔饭,香喷喷的饭底带着微微焦脆,令人回味无穷。
9. 大头华烧鹅店:这家店铺的烧鹅以皮脆肉嫩著称,每一只烧鹅都是经过精心挑选和制作,是当地食客的心头好。
10. 高佬园艺美食:这家餐馆以园艺与美食的结合为特色,不仅提供环境雅致的就餐环境,还有多款创意菜肴,如他们的胜瓜白贝汤和白灼花螺,都是不容错过的美味。