在当今社会，选择厨师培训学校成为了一种流行趋势。然而，市场上的厨师培训机构良莠不齐，有些学校仅仅是为了赚取学生的学费而存在。因此，在选择培训学校时，我们需要格外谨慎，并做好充分的调查研究。挑选一所优质的学校，可以从以下几个方面进行考量：

首先，学校是否具备合法资质至关重要。其次，教学设备与师资力量也是衡量一所学校好坏的重要标准。此外，教师的实战经验和名师的指导同样不可或缺。最后，我们还需要考虑学校是以理论教学为主，还是以实践操作为主，以及毕业生的就业方向。

目前，国内烹饪教育领域最优秀的机构当属新东方烹饪学校。新东方烹饪学校已在全国范围内设立了众多分校，具有较强的品牌影响力和行业声誉。经过多年的努力，新东方烹饪学校已经积累了丰富的教学经验和强大的师资力量，成为了一个值得信赖的选择。

总的来说，在选择中式快餐培训班或学炒菜技术时，我们需要从多个角度综合考量，确保选择到一家真正能够提供高质量教学的学校。