四川的朝天椒，晾干用石磨磨碎。油加热到7成热，加入花椒炸出香味，捞出花椒，油稍放冷，倒入拌好盐、鸡精、酱油、香油的辣椒粉中，快速搅拌均匀。

那叫一个香啊……