您好,问友。我就是乐山人哦。根据我买过的经验来看哈。有多家备受推崇的店铺,
1.刘鸭子:唯一被写进古嘉州县志的甜皮鸭店,历史悠久,已传至第三代,曾上过央视,因其酱味重、咸味突出而知名,地址位于乐山市兴发街口103号。
2.王浩儿纪六娘:在乐山乃至周边地区享有极高声誉,其甜皮鸭外皮酥脆、骨香肉嫩,源自清朝御膳工艺,有多家分店,其中一家地址在致江路69号。
3.大操坝杜记甜皮鸭:犍为地区的著名品牌,主打甜皮风味,鸭肉紧实、外皮酥脆,甜而不腻,提供真空包装服务,方便远程邮寄。
4.赵鸭子:拥有80多年历史的老字号,以其肥美的鸭肉和秘制卤汁闻名,占据乐山甜皮鸭市场的显著地位。
5.纪六娘甜皮鸭:不仅是当地人喜爱的品牌,也在节假日期间吸引了大量食客排队购买,甜皮鸭皮酥肉嫩,卤香味层次丰富。
6.朱三甜皮鸭和罗鸭儿甜皮鸭:这两家在当地也颇具口碑,特点是皮脆肉嫩,甜度适中,各有独特的卤制工艺和优选食材。
以上各家甜皮鸭店各具特色,究竟哪家最好吃可能因个人口味偏好而异,建议您根据自己的喜好和当地实际情况前去品尝,或者尝试多种不同的甜皮鸭以对比其独特风味。