长春作为吉林省的省会城市，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些值得推荐的长春美食店铺：

鼎丰真：这是一家中华老字号糕点店，创建于宣统三年（1911年），至今已有百余年历史。鼎丰真的糕点种类繁多，包括油炸糕、绿豆糕、麻花、油茶面等，其中最奇特的有萨其玛、月饼、满族传统食品，外形美观，色泽鲜艳，酥松绵软，有蛋香味。除了糕点之外，以榛蘑排骨面为代表的快餐产品也深受春城百姓青睐。

杨麻子：这也是一家中华老字号小吃店，创始于清光绪二十一年（1896年），历经三代，传承100多年。杨麻子主要产品有“杨麻子大饼”、“杨麻子火勺”、“杨麻子馅饼”、“杨麻子烩饼”等二十余种名牌系列，以其独特的工艺和口感受到酷爱美食的各界食客的追捧和好评。

春发合饭庄：这是一家吉林省老字号饭店，创建于1935年，至今已有80多年历史。春发合饭庄以经营老式吉菜为主，招牌菜有锅包肉、雪衣豆沙、香酥鸡、炒合菜、锅塌豆腐、地三鲜等。

回宝珍饺子馆：这是一家吉林省老字号小吃店，创建于1925年，至今已有近百年历史。回宝珍饺子馆招牌美食是回宝珍饺子，是回族风味食品，特点是皮薄边小，馅大嫩香，汤鲜味美。

真不同：这是长春一家百年老店，总店为永春路老店，在欧亚商都、重庆路还有分店。真不同的“三绝”是风味小肚、鸡丝卷、肉焖子，还有锅包肉、豆腐卷、麻香素鸡豆腐、地三鲜、金丝肉卷、原味灌汤包等特色美食。

长春饭店：这是一家吉林省老字号饭店，创建于1950年，其前身伪满时期的中央饭店。长春饭店拿手菜以三酥、三塌最为出名，三酥为香酥鸡、香酥鱼、香酥肉，三塌为锅塌鸡、锅塌鱼、锅塌肉。

总的来说，长春的美食店铺众多，以上只是其中的一部分。这些店铺不仅有着悠久的历史和丰富的文化底蕴，更提供了各种美味可口的菜品，无论是本地居民还是游客都能在这里找到自己喜欢的口味。