不好卖。公婆饼是油炸食品，油性比较大，夏天比较热，吃公婆饼会比较油腻，且公婆饼是干类食品，吃完以后比较容易渴，夏天吃更容易渴，造成夏天公婆饼不好卖。公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。