阜阳早餐以喝粥为主，原因在于阜阳地处中国中部，气候干燥。一碗粥可滋润身体，补充体内流失的水分。此外，阜阳人还会搭配榨菜、豆腐乳、腐竹等小菜，丰富粥的口感。除了粥，阜阳的早餐还有包子、烧饼、油条、面筋等多样选择。不过，阜阳人不论选择何种早餐，都会注重清淡易消化，以确保身体健康与舒适。