赣州的职业学校数量众多，但其中知名且实力较强的较少。例如，赣州卫校的毕业生大多从事护士职业，通过实习和社会实践，他们也可能成为医生。赣州旅游职业学校则以校企合作办学著称，毕业生就业前景较好，有些甚至直接进入公司担任管理层。据传，该校即将升级为学院。

赣州应用技术学院是一所实力和规模都不错的学校，最近搬到了新校区。该校专业设置较为全面，包括室内设计、工程造价、学前教育、会计电算化和汽车运用与维修等。这些专业为学生提供了广泛的选择。

除了上述学校，赣州还有其他职业学校供你选择。你可以根据自己的兴趣和职业规划，挑选一些好就业的专业。希望我的建议对你有所帮助。