品尝泉州的美食，不仅仅是逛美食街，这里还有更多特色小吃等你探索。

首先，推荐的是洪濑鸡爪，位于美食街127号的那家店，鸡爪的口感鲜美，绝对值得一试。

接着，阿南酸菜面店位于美食街26-28号，这里的酸菜面味道不错，酸爽开胃，值得一试。

在百源路1号楼A118号，你可以找到洪濑酸菜面的店面，面线糊是他们家的招牌，搭配国啊的白酒和胡椒粉，再配上新鲜的蟹肉和大肠头，再加上油条，味道极为鲜美。

水门巷的国啊面线糊是另一家不容错过的地方，他们家的面线糊用的是白酒和胡椒粉，再加新鲜的蟹肉和大肠头，面线糊中放入油条，味道独特，不可多得。

如果你对猪血感兴趣，国啊面线糊店里是你的最佳选择，记得叫妹妹多加点白酒，这样猪血的口感会更加鲜美。

至于炒田螺，推荐西街的田螺王，这家店就在西教堂附近，过了路口就是，店对面有个小的菜市场，双塔菜场。晚上那里的灯光会照亮店面，门口停满了车，店内传来各种吱吱的响声，让人食欲大增。

小商品街入口处，还有许多其他特色小吃等待着你的探索，无论是甜品、小吃还是饮品，这里都能满足你的味蕾。

泉州的美食远不止这些，只要你愿意探索，一定能在街头巷尾发现更多美味的特色小吃。