1、在蛋糕店学习，是跟去饭店学厨师当学徒是一个道理的。刚开始你无所事事，再就是做一些简单的工作。打杂、做卫生等等。 蛋糕店师傅不会一来就什么让你动手。 你想啊 刚开始你什么都不会，做出来的产品坏掉了，这些都是成本，对师傅来说是对材料的一种损失。 再来师傅来说不可能很快就教会你，为什么这么讲呢？

请你试想，师傅教你很快就把你教会了。那么你学会了也就要离开了，他不妨慢点教你，这样你可以给他免费的做事情。为什么人家去蛋糕店学习要学习几年，而在专业的学校几个月就会自己做了，你明白了吧。

2、网上找相关资料，视频。网上的相关资料视频能让你学到的只是一些皮毛而已。可以学着做一些小点心，一些简单的饼干等。然而网上的教学配方很多也不准确，有些细节不是当面教学你也看不出来，参悟不透，所以导致你的产品做得还是存在一些瑕疵。从而学到的知识只能“家用”，不能用这门技术在外面赚钱。

3、在专业的培训学校去学习蛋糕、面包、甜品、咖啡奶茶等等都是一个系统化的学习。教学方式也都是相当科学的。老师对这个行业也是更具有专业的技术知识以及丰富的教学经验。 这样你不只是学得快、学得好、关键是学得也轻松，因为老师不仅自己会做值钱的产品，还很会教。懂得如何把这些技术毫无保留地传授给你。