厦门市集美区劳动局地址位于福建省厦门市集美区杏林街道观音山北路288号。根据查询相关公开信息显示：厦门市集美区劳动局是主管集美区劳动和社会保障事务的部门，负责制定、实施和监督该区域相关政策法规，以及提供相关的咨询和服务。