要学习做小笼包，可选择多种途径。

首先，烹饪学校是个好去处。这些学校通常设有小笼包制作课程，您只需前往当地烹饪学校查询并报名即可。

其次，美食培训机构也是不错选择。许多专门教授各类美食的机构提供小笼包课程，您可通过网络或电话咨询报名。

此外，互联网上也充斥着丰富的教学资源。只需在搜索引擎或视频网站搜索，就能找到详细的小笼包制作教程。

还有厨师培训班，专业培训中也常包含小笼包制作技巧。您可以咨询当地的厨师培训班，获取更多信息。

无论选择哪种方式，都需要耐心学习和实践。掌握小笼包制作技巧，需要时间与经验的积累。