合肥是安徽省的省会城市，历史文化悠久，同时也拥有着许多美食。下面，本文将为您介绍合肥有哪些美食好吃的。

首先，介绍一下合肥必吃的小吃——酸辣粉。酸辣粉的特点是辣味醇厚，酸爽回甜，汤水清透。一碗酸辣粉里面包含着稍微有点硬的粉条，加上火腿肠、木耳、豆芽等配料，更加丰富了酸辣粉的口感，让人回味无穷。

其次，介绍一种深受合肥人民喜爱的特色美食——螃蟹糕。这种美食的主要原料是蟹黄，加上面粉、肉馅、肉丝等来制成。螃蟹糕的口感非常鲜美，蟹黄味香软糯，面粉和肉馅的风味也相得益彰，成为了合肥人的最爱。

最后，介绍一种比较原汁原味的合肥家常菜——油面筋。油面筋的制作方法非常简单，只需要将面筋切成斜长的块状，再炸加油炸至金黄色即可。听起来很单调无味的食材，但是加上各种调料之后口感丰富、香脆可口。

总之，合肥有许多美食值得品尝。在合肥旅游的过程中一定要尝尝当地特色美食，让您的旅游之旅更加愉快。