司炉证G1与G2之间的主要区别在于工种与要求的不同。G1代表工业锅炉司炉，而G2则是针对电站锅炉司炉的专业资格。G1要求从业者必须经过劳动局的技术培训并通过考试，获得上岗证，并且只能操作不超过核准类别的锅炉。相比之下，G2的认定范围是300MW以下（不含300MW）的电站锅炉司炉人员，而对于300MW的电站锅炉司炉人员，则由使用单位根据电力行业的规范自行进行技能培训。

在安全规定方面，G1与G2也有显著差异。G1的司炉工人需要执行烘炉、煮炉等操作，并且在工作中密切关注锅炉的使用状况，观察并处理工作过程中出现的各种现象，依据实际情况做出判断和处理。而G2则更强调对炉外小管爆破事故的认识与防范，要求充分认识到此类事故的危害性，并采取有效的预防措施，加强管理，了解炉外小管道的实际工作情况，消除隐患，防止炉外小管恶性爆管事故的发生。

总的来说，G1和G2在工种要求、安全规定等方面存在明显差异，这些差异反映了不同类型的锅炉操作对于技术知识和安全规范的不同需求。