山西开放大学提供了多个专业供学生选择，包括金融学、法学、小学教育、学前教育、汉语言文学（师范方向)、工商管理、会计学、行政管理、计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、土木工程、水利水电工程等。

山西开放大学的优势在于其远程教育的特点，它利用教育技术和媒体手段作为课程载体，使教学过程可以灵活进行，学生在各地自主学习。

大学采用多种媒体进行教学，学生主要通过文字教材自主学习，同时也会利用音像教材、CAI课件和计算机网络等多媒体资源。

山西开放大学汇集了全国高校和科研院所的优秀教师和专家，他们担任课程主讲教师和教材主编，为全国各地的学生提供了高质量的课程和教材。

此外，大学提供开放的学习模式，学生可以根据自己的情况选择课程、媒体教材、学习时间和地点、学习方法和进度，学习方式多样灵活。