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营养餐标准是什么样的

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小学生午餐由公开招标的中标送餐公司负责送餐和准备。一般分为普通餐和回族餐,费用在12.5元至14元之间。

根据法律要求,义务教育营养餐补助标准根据各地条件不同而适当调整。法律依据为教育部、中宣部等十五部门《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》第十三条,试点县和学校应根据地方特点,按照安全、营养、卫生的标准,因地制宜确定适合当地学生的供餐内容。

供餐形式应以完整的午餐为主,无法提供午餐的学校可以选择加餐或课间餐。供餐食品必须符合有关食品安全标准和营养要求,确保食品新鲜安全。特别是加餐,应以提供肉、蛋、奶、蔬菜、水果等食物为主,不得以保健品、含乳饮料等替代。有条件的学校可适度开展勤工俭学,补充食品原料供应。

供餐食谱应参照有关营养标准,结合学生营养健康状况、当地饮食习惯和食物实际供应情况,科学制定,做到搭配合理、营养均衡。

第十四条指出,试点县和学校应根据不同情况,确定供餐模式,以学校食堂供餐为主,企业(单位)供餐模式为辅。对于一些偏远地区暂时不具备食堂供餐和企业(单位)供餐条件的学校和教学点,可实行家庭(个人)托餐。

学校食堂供餐由学校食堂为学生提供就餐服务。企业(单位)供餐则是向具备资质的餐饮企业、单位集体食堂购买供餐服务。家庭(个人)托餐则是由学校附近家庭或个人在严格规范准入的前提下,承担学生就餐服务。

试点地区应加快学校食堂(伙房)建设与改造,在一定过渡期内,逐步以学校食堂供餐替代校外供餐。具体过渡期由省级政府统筹确定。