2021年北京的中考，各科目的及格分数线根据科目满分数有所不同。语文、数学和英语的满分均为100分，及格线定为60分。物理、化学、生物、地理、历史和政治的笔试部分满分是70分，及格线则为42分，这部分考试中还有10分来自综合实践活动的成绩，这一部分通常容易拿满分。

体育考试分为现场考试和平时成绩两部分，现场考试的满分是30分，及格线为18分。平时成绩满分10分，这部分成绩通常也能获得满分。整体来看，各科目的及格分数设定既考虑了考试的难度，也兼顾了对学生基础知识和能力的基本要求。

值得注意的是，这些及格分数线是在特定的考试年份下设定的，具体分数可能会根据当年考生的整体水平进行微调。因此，考生在备考过程中，除了关注这些固定的及格分数线，更需要注重对知识的全面掌握和应用能力的培养。

此外，及格分数线的设定也体现了教育部门对于学生综合素质的重视，不仅考察学生的学科知识，还关注学生的实践能力和体育素质。这在一定程度上有助于促进学生的全面发展。

尽管及格分数线是固定的，但考生在备考过程中仍需付出努力，尤其是对于那些平时成绩容易失分的科目，更应加强复习，确保自己能够达到及格线。

综上所述，2021年北京中考各科目的及格分数线各有不同，考生在备考时应根据自己的实际情况，合理安排学习计划，争取在考试中取得理想的成绩。