长安大学外语学院英语专业大三课程安排丰富，学生需掌握较多的专业英语知识。除了基础的英语课程，还有专门针对土木工程领域的特色课程，如土木工程概论、土木工程英语和土木工程文献阅读。这些课程旨在帮助学生更好地理解和运用英语进行专业交流，为将来的学习和工作打下坚实的基础。

土木工程概论课程，让学生对土木工程的基本概念、原理和技术有全面的了解。通过学习，学生能够掌握土木工程的基本知识，同时培养对专业英语的理解能力。土木工程英语课程则更加注重英语在专业领域的应用，通过案例分析、专业文献翻译等方式，提高学生的英语写作和口语表达能力。土木工程文献阅读课程要求学生阅读专业领域的英文文献，培养分析和理解专业文献的能力。

除了这些专业课程，英语专业的学生还需要修读英语写作、英语口语等基础课程，以提升自己的综合英语能力。此外，学校还会安排一些实践性的课程，如实习、实验等，让学生在实践中应用所学知识，增强实际操作能力。

总体而言，长安大学英语专业大三的课程设置旨在培养学生的专业英语应用能力和综合英语素养，为学生未来的职业生涯做好充分准备。学生需要付出较多的努力，但通过学习，他们将能够更好地适应未来的工作环境，实现个人职业发展目标。