ANSI日语环境下，默认语言会是Shift-JIS编码(微软编码页叫CP932)，这环境下你打开过的文本再保存会默认存成Shift-jis或Unicode(UTF32, 16或UTF-8)。

解决方法：装个多编码文本编辑器，像Notepad++什么的，打开后

选择编码Shift-jis或sjis试试

选择编码EUC-JP试试

不行的话再试试Unicode (big/little)，UTF-8，注意有无BOM都试一下

一般都会解决的。

如果还是乱码，可以让word猜一下是什么编码，如果word也猜不出来，那就是文件损坏了，没有办法了

如果文件能看只有头或尾有些乱码，那是异编码环境下写入的BOM或其实特定的编码标识，删掉就行了，重新存一下，建该所有文件都存成UTF-8(with BOM)，这样在XP以后的系统上无论什么语言都能打开看了。