300平以上餐厅二次消防费用大概在数十万元至百万元之间。

具体费用涉及多个因素，以下为

1. 餐厅规模与布局：餐厅的面积、布局、结构等都会影响消防系统的设计和安装。面积越大，所需的消防设备如灭火器、喷淋系统、报警系统等也会相应增加，进而提升消防费用。

2. 消防设施要求：餐厅的消防设施需要根据当地消防法规和标准进行配置。包括但不限于烟雾探测器、报警按钮、灭火器材等设备的数量和类型都会直接影响总费用。此外，厨房这一重点区域的消防设施投入相对较多。

3. 工程改造与维护费用：若餐厅需要进行电气线路改造、墙面材料更换等以满足消防安全要求，这些工程费用也会包含在二次消防费用中。同时，日常的消防设备维护和检查费用也需要考虑。这部分费用因餐厅的具体状况而异。

4. 专业评估与咨询费用：为了确保餐厅的消防安全，可能需要聘请专业的消防评估机构进行评估和咨询。这些机构会根据餐厅的实际情况提供专业建议和设计方案，其服务费用也是二次消防费用的一部分。因此实际费用还应考虑上述多方面因素才能确定。对于具体的数字可以咨询当地消防部门或相关机构，确保准确预算并确保餐厅的消防安全。

总的来说，为了确保餐厅的消防安全，必须充分考虑二次消防所需的各项费用投入。