面点的基本成本涵盖了多种原材料，这些原材料根据面点的种类和风味有所不同。常见的面点原料包括低筋面粉、高筋面粉、澄面等。除此之外，油类也是不可或缺的，常见的有植物油、动物油以及黄油等。水是制作面点的基础，它能够调节面团的软硬度。此外，盐的使用可以提升面点的味道，而糖类（如砂糖、糖分、焦糖等）则能够增加甜度，改善口感。味精和鸡精则用来增强风味，鸡蛋可以增加面点的韧性与风味，香精和香草精（如香精、吉士粉、香草精等）则用来赋予面点独特的香气。在西式面点制作中，奶酪、奶油以及吉士粉等调味剂也被广泛应用，以提升面点的风味。

苏打（食用碱）与泡打粉能够帮助面点发酵，使成品更加蓬松。酵母同样是一种常用的发酵剂，它能够使面团膨胀，制作出柔软的面包或其他面点。对于一些特殊风味的面点，还可能需要用到其他调味料，如奶酪、奶油等，以增添风味。

这些原材料的选择和用量会直接影响面点的口感和外观，因此在面点制作过程中，选择合适的原材料并合理搭配是非常重要的。通过合理使用这些原材料，不仅可以降低成本，还能提升面点的质量，满足消费者对于口感和风味的需求。

面点制作过程中，原材料的选择至关重要，不仅影响成本，还决定着成品的口感与风味。每种原材料都有其独特的作用，如面粉提供结构，油类增加湿润度，糖类提升甜度，调味料赋予风味等。合理搭配这些原材料，可以确保面点制作的成功，同时也能够满足不同消费者的需求。