汉中市是陕西省的一个历史文化名城，拥有丰富的旅游资源和美食文化。近年来，随着人们对生活品质的追求不断提高，新中式沉浸式下午茶逐渐成为一种时尚的休闲方式。在汉中市，有几家可以体验新中式沉浸式下午茶的地方。

首先，位于汉中市中心的“茶香园”是一家以新中式风格为主题的茶馆。这里环境优雅，装修典雅，融合了传统与现代的元素。茶香园提供各种精选茶叶，包括绿茶、红茶、乌龙茶等，还有一些特色的茶饮，如花果茶、奶茶等。在这里，你可以品尝到正宗的中国茶文化，同时还可以欣赏到精美的茶艺表演，让你感受到茶的魅力。

其次，位于汉中市南郊的“禅意茶庄”也是一个不错的选择。这家茶庄坐落在一片绿树环绕的山脚下，环境清幽宜人。禅意茶庄注重营造一种宁静的氛围，让人可以在品茶的同时放松身心。这里的茶叶品种丰富，还有一些特色的茶点供应，如茶叶蛋、茶叶酥等。在这里，你可以享受到一份宁静与舒适，感受到茶的禅意。

最后，位于汉中市北郊的“雅舍茶社”也是一个非常受欢迎的下午茶场所。这家茶社建筑古朴典雅，内部装饰精美，给人一种古色古香的感觉。雅舍茶社提供各种茶叶和茶饮，还有一些传统的中式点心供应。在这里，你可以品味到正宗的中国茶文化，同时还可以欣赏到一些传统的艺术表演，如古筝演奏、京剧表演等。