2023年福建初三中考的总分设定为800分，这将直接影响中招录取结果。各主要科目中，语文、数学和英语三门课程的满分均为150分，按照卷面原始分数直接计入总分。这意味着考生在这三门课程上的得分将直接反映在录取分数上。

体育与健康这一科目也占有重要分值，其成绩则根据《福建省初中毕业升学体育考试指导意见（试行）》的具体要求来评定。该指导意见详细规定了考试的内容、方法和评分标准，确保了考试的公平性和公正性。

在考试过程中，考生不仅需要在理论知识上取得高分，还需在体育技能方面表现出色。体育与健康成绩的加入，旨在培养学生的综合素质，促进全面发展。

值得一提的是，800分的总分设定是为了确保评价的全面性和公平性。语文、数学和英语作为基础学科，占据了较大的分值比重，而体育与健康的加入，则体现了对健康和体能的重视。

总体来看，2023年福建初三中考的总分安排合理，既重视了学生的基础知识，又兼顾了学生的身心健康，有助于选拔出全面发展的人才。