1. 小吃店每天的营业额至少需要达到1000元，这样才能确保不亏损。

2. 开设小吃店时，需要考虑租金成本。目前，一个位于汪宏地区的小吃店门面，月租金至少为5000元，这意味着每天的租金成本为170元。

3. 员工的工资也是成本的一部分。小吃店每月的员工工资大约为5000元，换算成每天则是170元。

4. 日常运营中，水、电、气的费用也不能忽视，每天大约需要60元。

5. 综上所述，小吃店每天的固定成本总计约为400元。如果营业额能够达到1000元，那么纯利润将约为600元。

6. 因此，只有当每天的营业额超过1000元时，小吃店才能实现盈利。