四川职业技术学院提供了多种专业选择，包括金融保险、财务管理以及会计与审计等财经类专业，这些专业帮助学生掌握金融知识和管理技能。在经济信息管理领域，学院设有相关课程，旨在培养学生的信息分析与处理能力。营销与策划专业则着重于市场调研和品牌推广策略的教学。电子商务专业关注互联网时代的商业运营，为学生提供从基础到高级的电子商务技能训练。

物流管理专业涵盖了供应链管理、仓储管理和物流信息系统等内容，旨在培养具备现代物流管理知识和实践能力的专业人才。园林工程技术专业强调景观设计与施工管理，培养学生在园林设计和维护方面的技能。建筑工程技术专业则教授建筑施工技术与管理，使学生能够胜任建筑行业的工作。

楼宇智能化工程技术专业关注智能建筑系统的安装与维护，包括楼宇自控、安防和通信技术等方面。工程造价专业侧重于工程成本管理与预算编制，帮助学生掌握工程经济分析方法。消防工程技术专业则专注于消防安全技术与管理，培养具备消防设计与施工能力的专业人才。

旅游管理专业致力于培养旅游服务与管理人才，涉及酒店管理、旅游规划与营销等内容。机械设计与制造、数控技术、模具设计与制造以及机电一体化技术专业则面向制造业，教授学生机械设计与制造技术。电气自动化技术专业关注电气设备的自动化控制，培养具备电气自动化系统设计与维护能力的技术人才。汽车制造与装配技术专业则专注于汽车制造工艺与装配技术，培养汽车制造领域的专业人才。