特调酒（Cocktail）是指由调酒师根据特定的配方，将不同的酒精饮料与各种调味料、果汁等混合而成的饮品。以下是几款经典且受欢迎的特调酒配方推荐：

马提尼（Martini）

马提尼是一款经典的鸡尾酒，以其简单而优雅著称。基本的马提尼配方包括杜松子酒和干味美思（一种苦艾酒），通常还会加入一点橄榄作为装饰。

配方：

杜松子酒 45ml

干味美思 15ml

橄榄或柠檬皮条作装饰

制作方法：

将杜松子酒和干味美思倒入调酒器中。

加入适量的冰块，然后摇匀。

过滤掉冰块，将酒液倒入马提尼杯中。

用橄榄或柠檬皮条装饰。

莫吉托（Mojito）

莫吉托是一款清新的鸡尾酒，以朗姆酒、糖、薄荷和青柠汁为主要原料，再加上苏打水调制而成。

配方：

白朗姆酒 45ml

新鲜青柠汁 30ml

糖浆 15ml（或根据口味调整）

薄荷叶若干

苏打水适量

制作方法：

在高脚杯中放入薄荷叶和糖浆，轻轻压碎薄荷叶释放香气。

加入切碎的青柠片，然后轻轻压碎。

倒入朗姆酒，加入冰块。

用苏打水填满杯子，搅拌均匀。

最后加上一根薄荷叶作为装饰。

老时光（Old Fashioned）

老时光是一款传统的威士忌鸡尾酒，以其简单的配方和深厚的风味受到许多饮家的喜爱。

配方：

波旁威士忌 60ml

糖浆 15ml（或根据口味调整）

苦艾酒几滴

橙皮或柠檬皮作装饰

制作方法：

在杯底放入糖浆。

加入几滴苦艾酒。

倒入波旁威士忌。

加入冰块，轻轻搅拌。

用橙皮或柠檬皮装饰，并轻轻挤压皮上的油份，增加香气。

红粉佳人（Cosmopolitan）

红粉佳人是一款深受女性喜爱的鸡尾酒，以其粉红色的外观和果香口感而闻名。

配方：

伏特加 45ml

蔓越莓汁 30ml

橙汁 15ml

青柠汁 15ml

糖浆 10ml（或根据口味调整）

制作方法：

将所有材料倒入调酒器中。

加入适量的冰块，然后摇匀。

过滤掉冰块，将酒液倒入马提尼杯中。

可以用蔓越莓或橙片作为装饰。

这些特调酒配方只是冰山一角，鸡尾酒的世界非常丰富多彩，你可以根据自己的口味和喜好尝试不同的配方，创造出属于自己的特色鸡尾酒。总之，调制鸡尾酒时，比例和温度是关键，它们会直接影响到鸡尾酒的口感和风味。