费用要素在工业企业中指的是各种发生的费用，它们是企业运营成本的一部分。

成本项目是对计入产品成本的工业生产费用按经济用途进行的分类。成本项目一般包括原料及主要材料、生产用燃料和动力、生产工人工资、废品损失、车间经费、企业管理费、销售费用等。这些成本项目反映了生产过程中的不同环节。

在会计上，生产费用按照经济性质（内容）划分，可分为劳动对象消耗的费用、劳动手段消耗的费用和活劳动中必要劳动消耗（或构成成本的活劳动费用）的费用。这被称为生产费用要素。主要包括以下项目：外购材料，指企业为生产耗用的外部购买的原材料、主要材料、辅助材料、半成品、包装物、修理用备件和低值易耗品等。

外购燃料，指企业用于生产而从外部购买的各种燃料，包括固体、液体和气体燃料。

外购动力，指的是企业为生产而从外部购买的各种动力，如电力、热力和蒸汽等。

工资，指的是应计入生产费用的职工工资。

职工福利费，是企业按职工工资一定比例计提并计入费用的福利费。

折旧费，是企业按照规定对固定资产计算提取并计入费用的折旧费。

利息支出，是计入期间费用等的借入款项利息净支出。

税金，是企业必须支付的税费。

其他支出，是指不属于上述各项要素的费用支出，如邮电费、旅差费、租赁费、外部加工费和保险费等。