河南林业职业学院的王牌专业涵盖了多个领域，包括计算机网络技术、机电一体化技术、园林技术、园艺技术、数控技术、森林生态旅游、动漫制作技术、会计、电子商务等。这些专业凭借其卓越的教学质量和丰富的实践机会，成为学院的亮点。以下是具体的专业名单，以供参考。请注意，如有变动，请以学校最新公布的信息为准。

在高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）中，计算机网络技术、机电一体化技术被认定为骨干专业。同时，河南省重点建设的专业包括园林技术、园林工程技术、园艺技术、数控技术、森林生态旅游、动漫制作技术等。河南省级教学示范专业包括计算机网络技术、会计、电子商务、汽车检测与维修技术、机电一体化技术。河南省教育厅还认定以园林技术专业群为高水平专业群。

河南林业职业学院是一所经河南省人民政府批准，教育部备案的全日制普通高等职业院校。作为工业和信息化部IT职业技术教育工程定点院校和河南省首批行业示范性职业学校，学院拥有悠久的历史，其前身可以追溯至1951年4月创办的河南省洛阳农林中等技术学校。多次更名和升格后，学院于2002年在河南省林业学校基础上成立了河南科技大学林业职业学院。最终，于2013年3月1日，经河南省人民政府正式批复，独立设置为河南林业职业学院。