扬大的专业包括多个领域。

一、文学院

文学院是扬州大学最具代表性的学院之一，开设了汉语言文学、汉语国际教育、戏剧与影视文学等专业。这些专业旨在培养学生的人文素养和文学修养，使其在文学创作、教学和研究等方面具有深厚的理论功底和实践能力。

二、理学院

理学院是扬州大学理科学术研究的重镇，主要包括数学与应用数学、物理学等专业。这些专业注重培养学生的逻辑思维和科学研究能力，为他们在数学、物理等相关领域的发展奠定坚实的基础。

三、商学院

商学院是扬州大学经济管理和商业教育的中心，涵盖了工商管理、会计学、市场营销、财务管理等专业。这些专业旨在培养学生具备现代企业管理理论、方法和技能，以适应快速发展的商业环境。

四、工程学院

工程学院是扬州大学工程技术领域的重要部分，开设了机械工程、土木工程、化学工程等专业。这些专业注重实践能力的培养，使学生掌握现代工程技术的核心知识和技能，为未来的工程实践和技术创新做好准备。

除了上述学院和专业外，扬州大学还有其他如医学院、外国语学院、法学院等学院和专业，涵盖了广泛的学科领域。具体的专业设置可以通过访问学校的官方网站或相关招生资料进行详细了解。