厦门旅游职业中专学校是一所全面发展的职业学校，现有全日制在校生2000多人，拥有一支规模庞大的教职工队伍，其中专任教师130人，高级教师30人。

学校设施完备，专业教室和实训实验室齐全，包括刀工、烹调、面点操作实训室，以及模拟中西餐厅、模拟客房、调酒室、形体训练室、健身房、空中服务模拟机舱、化妆实训室、语音教室、器乐教室等。学校在市中心还拥有高级宾馆，用于教学实习。

学校图书馆藏书丰富，共十一万多册，设有电子阅览和借阅系统，提供丰富的学习资源。学校建有先进的校园教学信息网，包括计算机网络技术、Internet技术及多媒体音视频技术，配备多媒体综合电子教学系统和多媒体网络计算机教室，全校700余台计算机分布在4个内部子网，并通过HDSL宽带数据用户专线接入163英特网，实现信息化管理。学校还拥有多媒体电子备课室、多功能演播室和虚拟导游厅等现代技术设施，为教学提供强大的技术支持。

厦门旅游职业中专学校开设旅游管理、导游、空乘与涉外礼仪、空港服务与营销、幼儿教育、烹饪、西餐与调酒、国际会展、旅游商务英语、旅游电子商务、电脑图像制作、金融财会、会计与统计等专业，为学生提供广泛的专业选择。

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