1:赣南师范学院的最好的专业是依据个人兴趣和职业规划而定的。

赣南师范学院拥有多个优秀的专业，每个专业都有其特点和优势。

学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。

例如，如果对教育有浓厚兴趣，那么教育学专业可能是一个很好的选择；如果对计算机技术感兴趣，那么计算机科学与技术专业可能是一个较好的选择。

同时，还应考虑该专业的就业前景和发展潜力，以及专业的教学资源和师资力量等因素来做出决策。

最重要的是，找到适合自己的专业，努力学习并发展自己的特长，才能在未来职业道路上有更好的发展。