在山东地区，以下几所公立3+3职业教育学校提供护理课程：

首先，山东医学高等专科学校，以其优质的护理教育闻名，学校设有护理专业，为学生提供扎实的专业技能和理论知识。

接着，山东旅游职业学院，除了提供旅游管理相关专业，亦设有护理专业，培养学生在旅游行业中的护理技能。

山东中医药高等专科学校是另一所值得关注的学校，它不仅提供传统中医学教育，还设有护理专业，融合中医理论与现代护理实践。

山东水利职业学院，主要以水利工程技术为主，同时兼顾护理教育，为学生提供跨领域的知识与技能。

最后，山东交通职业学院，以交通运输专业见长，同时也开设护理专业，培养具备交通行业护理知识与技能的人才。