广州岭南职业技术学院提供了丰富多样的专业选择，涵盖了多个领域。在医药科学方面，学校开设了生化与药品生物制作专业，旨在培养具备医药基础知识和技能的人才。对于机械制造和工程技术领域，学校开设了制造数控技术、模具设计与制造、机电一体化技术等专业，旨在培养具有专业技能和技术特长的人才。

在信息技术领域，学校开设了电子信息计算机网络技术、软件技术、物联网应用技术、电子信息工程技术、通信技术等专业，为学生提供了广泛的就业前景。此外，学校还设有工业设计专业，帮助学生培养创新设计思维和技能。

在财经金融领域，学校提供了财经金融保险专业，为学生提供金融市场的专业知识和技能。这些专业不仅注重理论知识的学习，还注重实践操作和技能培养，旨在培养具有较强实践能力和创新精神的人才。

广州岭南职业技术学院的专业设置旨在满足社会对各类专业人才的需求，为学生提供了广阔的发展空间。学校致力于培养具备扎实理论基础和实践能力的专业人才，帮助学生在未来的职业生涯中取得成功。

学校通过不断优化课程设置，引入先进的教育理念和技术手段，为学生提供了优质的教育资源和学习环境。通过与企业的紧密合作，学校还为学生提供了丰富的实习和就业机会，帮助学生更好地适应职场需求。

广州岭南职业技术学院的专业设置涵盖了医药科学、机械制造、信息技术、工业设计和财经金融等多个领域，为学生提供了多样化的专业选择。无论学生对哪一领域感兴趣，都可以在这里找到适合自己的专业。