上海大学专升本招生专业丰富多样，涵盖了多个领域。其中包括工商管理、经济学、法学、外语、数学、物理学、化学、生物科学、电子信息工程、计算机科学与技术、环境工程、土木工程、机械设计制造及其自动化、交通运输、食品科学与工程等。这些专业不仅丰富，而且广泛涉及文、理、工、管、法、教育等多个学科，为专升本考生提供了广阔的选择空间。在选择专业时，考生应根据个人兴趣和职业规划，结合市场需求，选取与自身发展相契合的专业。