山东省临沂市拥有三所卫生学校，分别为山东省临沂卫生学校、费县卫生学校和临沂市中医药职工中等专业学校。其中，山东省临沂卫生学校位于沂河之畔，是一所具有较高知名度的中等职业学校，设有护理、助产、药剂、医学影像技术、医学检验技术、康复技术等专业，其中护理和医学影像技术为山东省品牌专业，药剂专业为临沂市重点专业。学校还提供“三二连读”高等职业教育、三年制普通中专以及临床医学、药学、护理学等专、本科成人教育和医学短期培训。

费县卫生学校成立于1958年，隶属于费县卫生健康局，是一所独立法人事业单位，主要开设护理和口腔医学等专业。学校历经多年发展，积累了丰富的教学经验，教学质量稳步提升。

临沂市中医药职工中等专业学校是省政府批准设立的公立学校，属于卫生局管辖范畴，面向全社会招生，是鲁东南和苏北地区唯一一所中医药中等专业学校。学校在1999年被省政府批准为山东省重点卫生中等专业学校，护理专业尤为突出。学校师资力量雄厚，现有教职工79人，聘请了27名客座教授，副高以上职称教师36人，中级职称教师22人，研究生老师6人。

这三所学校都注重教学质量和学生能力的培养，为社会输送了大量优秀的医学人才，为推动地方医疗卫生事业发展做出了积极贡献。