韩式裱花费时费力费材,口感因人而异,总的来说没有奶油裱花好吃,类似于翻糖蛋糕口感。
韩式裱花和奶油裱花的区别
1. 原料不同:
奶油裱花采用的原料为:奶油
韩式裱花的原料为:奶油霜或豆沙(右图为加了色素后)
2.产品特色不同:
奶油裱花:立体感比较弱
韩式裱花:立体性更强,花瓣处有阴影;豆沙裱花,花瓣更硬。
3.触感差异
奶油裱花产品:表面顺滑,自带反光
韩式裱花:有细沙颗粒感
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韩式裱花费时费力费材,口感因人而异,总的来说没有奶油裱花好吃,类似于翻糖蛋糕口感。
韩式裱花和奶油裱花的区别
1. 原料不同:
奶油裱花采用的原料为:奶油
韩式裱花的原料为:奶油霜或豆沙(右图为加了色素后)
2.产品特色不同:
奶油裱花:立体感比较弱
韩式裱花:立体性更强,花瓣处有阴影;豆沙裱花,花瓣更硬。
3.触感差异
奶油裱花产品:表面顺滑,自带反光
韩式裱花:有细沙颗粒感
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