肺功能的主要功能包括：

1. 气体交换功能。这是肺功能的核心功能，肺通过呼吸过程吸入氧气并排出二氧化碳，维持人体正常的气体交换。

2. 调节空气温度与湿度。吸入的空气经过呼吸道时，肺部对其进行温度调节和湿度调节，使空气适应人体内部的需求。

3. 防御功能。肺部能够分泌出免疫相关的物质，如肺表面活性物质，用以抵抗外部病原菌的侵入，具有一定的免疫功能。

4. 参与人体代谢过程。肺部呼吸产生的能量以及血液内的营养物质与氧气结合，为身体细胞提供所需能量，是维持人体正常代谢的重要部分。

以下是详细解释：

气体交换功能是肺部最主要的功能之一。肺部通过呼吸运动，使空气中的氧气进入体内并与血液中的物质进行交换，同时将体内产生的二氧化碳排出体外。这一过程中，肺部起到了至关重要的作用。

调节空气温度与湿度的功能是指吸入的空气在通过呼吸道时，肺部会对其进行温度和湿度的调节。这是因为空气温度与湿度的变化会影响人体内部的生理状态，肺部通过这一功能确保人体能够处于适宜的环境条件下。

防御功能指的是肺部能够对抗外部病原菌的侵入。肺部可以分泌出各种免疫相关的物质，如肺表面活性物质等，起到抵抗病原菌的作用，保护人体免受感染。

参与人体代谢过程是指肺部在呼吸过程中，不仅完成气体的交换，还参与人体的能量代谢。肺部通过呼吸产生的能量以及血液中的营养物质与氧气的结合，为身体细胞提供所需的能量，是维持人体正常代谢的重要部分。