2021年工程师职称评定条件涵盖初级、中级与高级三个级别。初级职称评定条件要求：大学本科毕业生需从事专业技术工作一年以上；大学专科毕业生需从事专业技术工作两年以上；中专毕业生需从事专业技术工作三年以上；高中毕业生需从事专业技术工作七年以上。

中级职称评定条件如下：大学本科毕业生需从事专业技术工作五年以上，且担任助理职务四年以上；大学专科毕业生需从事专业技术工作六年以上，且担任助理职务四年以上；中专或高中毕业生需从事专业技术工作十年以上，且担任助理职务四年以上。

高级职称评定条件包括：大学本科毕业生需从事专业技术工作十年以上，且担任中级职务五年以上；大学专科毕业生需从事专业技术工作十五年以上，且担任中级职务五年以上；中专或高中毕业生需从事专业技术工作二十年以上，且担任中级职务五年以上。

这些评定条件旨在确保每位申请者在申请相应职称前，具备足够的专业技术经验与能力。评定过程通常包括提交个人简历、工作经历、技术成果证明等材料，以便评审委员会进行全面评估。

评审委员会将依据申请者的学历背景、工作年限、专业技能及贡献等方面进行综合考量，以决定是否授予相应的职称。获得职称不仅有助于提升个人职业生涯的发展，还能增强其在行业内的竞争力。