在武汉，学生可以考虑两所高校的动物医学专业，分别是华中农业大学和湖北兽医职业技术学院。

华中农业大学，作为一所以农业、林业学科为优势的综合性大学，早在1978年就开设了动物医学专业。该校动物医学专业领域广泛，包括畜牧兽医、禽病学和宠物诊疗三个方向，为学生提供多元化的学习路径。

湖北兽医职业技术学院，作为一所专注于兽医专业的普通高等职业院校，其动物医学专业同样在1980年创立。学院下设畜牧兽医、宠物医学和水生经济动物医学三个方向，为学生提供了全面的兽医领域知识。

武汉的这两所高校均开设有兽医学类专业，学生完成学业后可选择兽医、动物营养与饲料科学、动物繁殖与遗传等职业道路。