省行政单位包括以下几个主要部分：

1. 省级政府机关：省级政府机关是省行政单位的核心，由省政府及其下属各职能部门组成。这些部门负责管理本省的经济、教育、卫生、交通等各个领域，执行具体的行政管理和提供公共服务。例如，省发展和改革委员会负责制定经济发展规划和政策，省教育厅负责教育管理，省财政厅负责财政收支管理等。

2. 省级人民代表大会及其常委会：作为省级最高权力机关，省级人民代表大会及其常委会代表全省人民的利益，行使立法、决定重大事项等权力。在人民代表大会闭会期间，其常委会负责处理日常事务，制定地方性法规，决定重大问题。

3. 省法院和省检察院：作为地方司法体系的关键部分，省法院和省检察院负责处理本省的司法案件和法律监督工作。省法院是省级最高审判机关，负责审理重大案件和上诉案件；省检察院是最高检察机关，负责法律监督、刑事公诉等工作，确保司法公正。

以上各行政单位协同工作，共同维护省级行政区域的稳定和发展。